Многодетный родитель воспитывающий несовершеннолетних детей приготовление блюд согласно технологических карт; соблюдение технологических процессов при приготовлении пищи; знание СанПин; осуществление контроля: качества блюд, санитарное состояние цехов, срок годности готовой продукции и полуфабрикатов, состояние производственного инвентаря и технологического оборудования, соблюдение санитарных норм и правил.