Что нужно делать:
· Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана
· Быстро и аккуратно собирать заказы
· Вести расчет по кассе
· Помогать нашим гостям любить нас еще больше
Что нужно делать:
· Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана
· Быстро и аккуратно собирать заказы
· Вести расчет по кассе
· Помогать нашим гостям любить нас еще больше
Получать необходимые для изготовления пищи продукты, в соответствии с меню-раскладкой и не допускать приготовление пищи из недоброкачественных продуктов. Отвечать за своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические правила, добиваясь максимального сохранения её питательной ценности. Соблюдать сроки и условия хранения блюд. Выдавать готовую пищу в медицинские учреждения в соответствии с раздаточной ведомостью, обеспечивая при этом...
Социальный пакетОказание содействия повару в процессе приготовления блюд Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка
Обязанности: Готовить блюда по технологическим картам, соблюдать нормы и правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; контролировать сроки годности Требования: Наличие медицинской книжки Условия: Сменный график Возможен вахтовый метод работы (7/7,15/15, месяц/месяц), проживание и питание предоставляется бесплатно При наличии бригады поваров, возможность трудоустройства бригады поваров вахтовым методом.
Социальный пакет з/п 7000р.приготовление завтраков для гостей, приготовление завтраков для гостей
Социальный пакет1. Приготовление различных блюд (варка, жарка и т.д.) 2. Порционирование и оформление блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
знание производственных процессов общепита, ТТК,ОТЧЕТЫ
Приготовление готовой пищи по ТТК, соблюдение санитарных норм, ответственность, исполнительность.
Социальный пакетИзготовление блюд и кулинарных изделий; осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Социальный пакетОсуществлять приготовление блюд для воспитанников различного возраста
Приготовление различных блюд для воспитанников
Производство блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания,
Инвалиды .1. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий. 6.2. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 6.3. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. 6.4. Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. 6.5. Контроль выполнения...
Социальный пакетПовар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню.
Социальный пакетВыполняет полученные задания согласно утвержденному плану работ.
Подвоз на работу транспортом работодателя с ост. 21 Амурская (Диспетчерская), 1 Кирпичный Приготовление пищи для питания граждан пожилого возраста и инвалидов, проживающих в Пушкинском доме-интернате
Обязанности: Рецептуры, основы технологии приготовления, Требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; Кулинарное назначение рыбы, морепродуктов, мяса, мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности Принцип влияния кислот, солей и жесткости воды на продолжительность Тепловой обработки продуктов; Устройство и правила эксплуатации технологического оборудования. Требования: Умение организовывать...
Социальный пакетрасчет необходимого количества и заказ продуктов, приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка еды.
Социальный пакетрасчет необходимого количества и заказ продуктов, приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка еды.