Работа: в Тюменской области, 3 вакансии

Ресторан грузинской кухни "Гамарджоба" в поиске менеджера!

Обязанности:

• Координация работы зала, бара и техслужбы в течение смены.
• Мониторинг соблюдения скриптов обслуживания и таймингов подачи блюд.
• Полный цикл работы с кассой: открытие/закрытие смены, инкассация, работа с возвратами.
• Кадровый учет: составление графиков и табелей (Excel).
• Аналитика: формирование отчетов в Yandex и внутренней CRM, сверка с плановыми показателями.
• Работа с отзывами гостей (карточки

...

Требуется директор в ресторан грузинской кухни «Гамарджоба» (тц «Сити Молл»)

Что делать:

• Управлять всеми процессами (кухня, зал, персонал, закупки).

• Контролировать качество еды и сервиса.

• Достигать планов по выручке и следить за расходами.

• Набирать, обучать и мотивировать команду.

• Соблюдать стандарты сети.

• Взаимодействовать с контролирующими органами.

• Решать все административные вопросы.

Кто нужен:

• Управляющий рестораном от 2-х лет (желательно национальная кухня).

• Лидер, ответственный,

...

Ресторан грузинской кухни "Гамарджоба" в поиске менеджера!

Обязанности:

• Координация работы зала, бара и техслужбы в течение смены.
• Мониторинг соблюдения скриптов обслуживания и таймингов подачи блюд.
• Полный цикл работы с кассой: открытие/закрытие смены, инкассация, работа с возвратами.
• Кадровый учет: составление графиков и табелей (Excel).
• Аналитика: формирование отчетов в Yandex и внутренней CRM, сверка с плановыми показателями.
• Работа с отзывами гостей (карточки

...